毎日食べよう!ヘルシーでおいしいもずく
2024/04/17
4月の第3日曜日は「もずくの日」‼イベント出展します😍
2024/01/31
『糸満がいっぱい詰まった物産展!!糸満フェア』にご来場頂きありがとうございました💖
2024/01/29
『もずく産地と学校給食をつなぐ』活動の取り組み🍽👩🍳
2024/01/25
『糸満がいっぱい詰まった物産展!!糸満フェア』に出展しま~すヾ(≧▽≦*)💗
2024/01/24
「第2回もずくレシピコンテスト」応募者募集中!グランプリ✨には10万円相当のペア宿泊券など豪華特典あり😍
「もずく」は古くから全国各地で食用にされてきた海藻の仲間であり、沖縄地方では昔よりもずくを三杯酢で食されていた為、酢のり=「スヌイ」とも呼ばれております。このモズク類は多くの種類があり、その中で主に食用とされているのは6種類で国内で産業的規模の養殖は沖縄だけが成功しました。
独特のぬめりと柔らかさを持った黒っぽい褐色の海藻で、数ある海藻のなかでもひときわ美味と称されています。
「もずく」はミネラルや食物繊維が豊富、それなのに低カロリー(100gあたり6kal)という優れた美容と健康を育てる健康食品です。
もずくについて